Degusta y Saborea

Restaurante Las Palomas

Te esperamos en el municipio de Jerte con una amplia carta de platos, basados en la Cocina Tradicional Pastoril típica de las sierras extremeñas. Este restaurante está situado en la planta baja de los apartamentos rurales «Las Palomas», cuenta con una amplia carta de platos, basados en la cocina tradicional pastoril típica de las sierras extremeñas. Con una parrilla de leña en la que elaboramos carnes a la brasa: Cabrito, Cochinillo, Chuletón de Ávila, Parrilladas Variadas, etc. En un marco incomparable, en plena naturaleza en el Paraje La Peralea, es el lugar ideal para sus celebraciones y reuniones de empresa. Salón Comedor con capacidad para 50 comensales. Menú diario. Equipamiento: Climatización Jardín Televisión Wi-Fi gratis Terraza

Restaurante Pico Negro

¡Siente Extremadura! Déjate llevar por el encanto de los alimentos más naturales y exquisitos de nuestra gastronomía. Deja que nuestro equipo de profesionales te guie en el descubrimiento de la cultura del buen comer. Y no olvides regarlo con los mejores vinos de la región que ponemos a tu disposición para hacer que ese momento sea un recuerdo inolvidable. Una propuesta. Para empezar, los expertos del Hotel Balneario Valle del Jerte te proponen un pequeño bocado de crujiente de cecina con membrillo, continuando con un carpaccio de pulpo aromatizado con aceite de cebollino. A continuación, puedes descubrir todo el sabor del mar con una merluza con chipirones, y proseguir con un delicioso tournedó Rossini con risoto de verduritas. Como fin de fiesta te proponemos una Mousse de Vainilla acompañada de frutas del bosque. ¿De verdad te lo vas a perder…?

Restaurante La Cabaña

Este restaurante se encuentra en pleno centro de la localidad de Jerte, frente a la entrada principal de la plaza del pueblo. En nuestro restaurante disponemos de una amplia carta en la que puedes encontrar una gran variedad, desde los exquisitos productos ibéricos de la región y platos de la zona, hasta una nueva elaboración y combinado de contraste de sabores que puedes degustar en nuestro extenso abanico de tapas. Para saborear nuestros productos, te ofrecemos nuestro salón-comedor climatizado con capacidad de 54 plazas. O si lo prefieres, puedes disfrutar de nuestra terraza. También realizamos eventos programados como bautizos, comuniones, despedidas, comidas de empresa, excursiones, etc. Todos los días de la semana tenemos variedad de menú del día.

Restaurante LA ERMITA

.PASION POR NUESTRO VALLE ES LA FRASE QUE DESCRIBE NUESTRO RESTAURANTE. TRABAJAMOS CADA DIA CON LA INTENCIÓN DE DAR LO MEJOR DE NOSOTROS Y PARA LOGRARLO NOS EMPEÑAMOS EN DAR CALIDAD Y SERVICIO. QUE NUESTROS CLIENTES REGRESEN ES LA MAYOR SATISFACCIÓN QUE SIEMPRE INTENTAMOS CONSEGUIR.

Restaurante Sabores del Jerte

Un exquisito restaurante de la tierra, situado en la plaza mayor del municipio de «El Torno» conocido como «El mirador del Valle». En Restaurante Alberjerte le sorprenderemos con platos tradicionales y modernos y un trato familiar y cercano. Situado en El Torno, este local está conformado con la tradición de la piedra y la madera. Platos tradiconales, modernos y una gran selección de vinos en un amplio local con chimenea y cafetería. En nuestros fogones se cocina la exquisita gastronomía de la tierra. Con amor y profesionalidad, elaboramos platos tradicionales y platos de la cocina actual y los aderezamos con productos de la tierra y de nuestro huerto ecológico, en tiempo de cosecha. Ofrecemos una cocina variada y de calidad, a un precio excelente, complementada con una amplia selección de vinos, tanto de la tierra como nacionales. Los que se acerquen a nuestro restaurante podrán degustar el cabrito lechal torniego, el cochinillo al horno o la caldereta de chivarra, con ensaladas imaginativas y postres caseros, elaborados al estilo de la tradición local, como arroz con leche, natillas, tartabillacos con crema de leche a la canela o cochones (castañas en crema de leche). Un nuevo concepto que aúna la innovación en la cocina con el respeto a los sabores e ingredientes tradicionales del Valle del Jerte. Tenemos espacio para banquetes y comidas para grupos: despedidas de soltero, cumpleaños, comuniones, y otros eventos. Descarga nuestra carta actual para conocer nuestra oferta. En Restaurante Sabores del Jerte velamos por la complacencia del cliente. Déjense seducir con un tratamiento personalizado y disfruten de nuestras viandas, vino y licores en un clima campestre, en plena naturaleza. Capacidad para 60 comensales.

Restaurante Garza Real

Este coqueto restaurante te espera en Valdastillas. Cocina de mercado y tradicional con un estilo muy personal. En el Restaurante de la Garza Real podrán degustar de una cocina de mercado y tradicional, la cual posee un estilo muy personal; los platos modernos se entremezclan con los tradicionales, haciendo las delicias de todos aquellos que vengan a visitarnos. Jefa de Cocina Dña. Teresa Núñez, con una dilatada experiencia en el sector, realiza una cocina muy personal. Desde sus fogones salen platos basados en productos de primera calidad, elaborados tradicionalmente (con una nota de modernidad) y los platos más elaborados hacen las delicias de nuestros clientes. La carta está en constantes cambios, dando especial importancia a los productos de temporada y autóctonos. Algunos de nuestros platos son: Croquetas de jabalí o de perdiz de tiro. Revueltos de setas y gulas. Cremas de Boletus Edulis. Ensaladas de rúcula, pera caramelizada, nueces y queso gorgonzola, Timbal de manita de cerdo con suave alioli, Solomillo de cerdo con chutney de cerezas. Cochinillo en dos texturas. Cabrito en caldereta. Bacalao confitado. Helado de cerezas. Crema de mascarpone con cerezas salteadas… Disponemos de un amplio restaurante con capacidad de hasta 40 comensales en un ambiente acojedor en el que podrán disfrutar de un agradable momento degustando nuestros sofisticados platos como pimientos rellenos de morcilla, carrilleras estofadas al aroma de vainilla o solomillos son charney de cerezas. Por ello le invitamos a celebrar con nosotros cualquier tipo de evento como por ejemplo: Bautizos, comuniones, reuniones, comidas de empresa. Plazas para 40 comensales

Restaurante Los Arenales

Restaurante Los Arenales te ofrece disfrutar de nuestros platos, comida típica de nuestra zona, así como carnes de primera calidad, todo ello elaborado con nuestro buen saber hacer. Este restaurante recibió el premio al Restaurante mejor valorado en las VII Jornadas Gastronómicas de la Cereza 2012. Disponemos también de menú del día.

Restaurante Judería Valle del Jerte

Hotel Judería Valle del Jerte se encuentra en Cabezuela del Valle, en un edificio con historia, de fachada singular de adobe y travesaños de madera, acorde al entorno, la calle está formada por este acogedor Hotel y la Iglesia San Miguel, haciendo de esta una de las calles mas visitadas de la localidad, ya que además se encuentra dentro del único Conjunto Histórico artístico del Valle del Jerte, en pleno centro de Cabezuela del Valle. En nuestro establecimiento podrás encontrar un agradable Bar-Restaurante, donde admirar el adobe, la piedra y los travesaños, ya que hemos respetado la arquitectura típica. Este hotel con capacidad para 42 personas, dispone de habitaciones totalmente equipadas, (set de gel y champú, toallas, secador, tv, aire acondicionado, bomba de calor, wifi…) y si necesitan algo más y podemos ofrecérselo no lo duden, estaremos encantados de ayudarle. Desde 20€ por persona alojamiento con desayuno incluido. (Todas nuestras tarifas incluyen desayuno. Si usted lo desea también puede solicitar picnic.) Nuestro personal le ofrecerá información turística, qué ver, qué hacer. Disponible camas supletorias y cuna bajo petición. Tarifas especiales para grupos. ¡Y deguste la mejor gastronomía en nuestro restaurante situado junto al hotel! RESERVAS: 927 472 290 – 927 472 530 hoteljuderiavalledeljerte@gmail.com juderiavalledeljerte@hotmail.com www.hotelrestaurantejuderiavalledeljerte.com

Restaurante La Covacha

Restaurante La Covacha se encuentra situado en pleno centro de la localidad de Tornavacas, es un restaurante familiar, con salones tipo rústico y una preciosa terraza con mirador. Restaurante La Covacha se encuentra situado en pleno centro de la localidad de Tornavacas, es un restaurante familiar, con salones tipo rústico y una preciosa terraza con mirador. En el restaurante La Covacha podrán degustar de una cocina tradicional, contamos con una amplia carta de platos basados en la cocina tradicional pastoril, desde exquisitos productos ibéricos de la región y platos típicos de la zona del Valle del Jerte. No pueden irse del Valle del Jerte sin degustar nuestas exquisitas carnes como la pierna de cabrito asada al horno, secreto ibérico, solomillo a La Covacha o chuletón de ternera por poner algunos ejemplos. También contamos con una amplia variedad en nuestra carta de vinos y en exquisitos postres caseros como la tarta de cereza, arroz con leche, mousse a La Covacha, tarta de queso y nuestra deliciosas natillas. Desde nuestro salón exterior, una terraza cerrada rústica con un gran mirador, podrás disfrutar mientras repones fuerzas de unas magníficas vistas a la Reserva Natural Garganta de los Infiernos. También contamos con otros dos salones rústicos con una capacidad total de 78 comensales. Tenemos espacios para banquetes, comidas para grupos, comuniones, cenas o comidas de empresas etc, y contamos con una gran variedad de menús. Le invitamos a visitarnos, tendrá un trato por nuestro personal atento, familiar y cercano y disfrutarán de nuestra comida tradicional en el Valle del Jerte.